餐饮行业市场容量

87 2024-05-08 00:59

一、餐饮行业市场容量

餐饮行业市场容量是指一个国家或地区餐饮市场的总体规模和潜力。随着消费水平的提高和人们对生活品质的追求,餐饮行业的市场容量也在不断增加。本文将探讨餐饮行业市场容量的变化趋势、因素以及对经营者的影响。

餐饮行业市场容量的变化趋势

随着人口的增长、城市化进程的加速以及新型消费模式的兴起,餐饮行业市场容量呈现出持续增长的态势。

首先,人口的增长对餐饮行业市场容量产生了直接影响。随着人口的增加,人们的饮食需求也随之增加,从而拉动了餐饮行业的发展。尤其是在一二线城市,人口密度大、消费水平高,因此餐饮行业市场容量较大。

其次,城市化进程的加速也对餐饮行业市场容量产生了积极影响。随着人们从农村迁往城市,城市中的餐饮需求也相应增加。城市化进程也使得餐饮行业面临着新的机遇和挑战,刺激了市场容量的增长。

另外,新型消费模式的兴起也推动了餐饮行业市场容量的增长。随着外卖、订餐平台的普及和发展,人们可以更加方便地获取到各种美食。这种新型消费模式的出现拓宽了餐饮行业的市场边界,增加了市场容量。

影响餐饮行业市场容量的因素

餐饮行业市场容量的大小不仅取决于外部环境的变化,也受到多个因素的共同影响。

首先,人口结构是影响餐饮行业市场容量的重要因素。不同年龄段、不同性别、不同职业的人们对餐饮的需求存在差异。例如,年轻人更注重时尚、个性化的餐饮体验,而中老年人则更偏好传统的餐饮方式。因此,人口结构的变化将直接影响餐饮行业市场容量的规模。

其次,经济发展水平也是影响餐饮行业市场容量的重要因素。经济发展水平的提高将带动人们的消费能力增加,进而刺激餐饮需求的增长。例如,随着收入水平的提高,人们对高端餐饮的需求也随之增加,这就扩大了市场容量。

另外,文化因素也对餐饮行业市场容量产生影响。不同地区、不同国家的文化差异会导致餐饮偏好的差异。例如,中国南方人更喜欢辣味菜品,而北方人更偏好面食。这种文化因素将使得餐饮市场容量在不同地区存在差异。

最后,政策环境同样对餐饮行业市场容量产生重要影响。政府的鼓励支持政策、规范管理制度等都会影响餐饮行业的发展。例如,餐饮行业的准入门槛、经营许可要求等政策规定,将直接影响市场容量的大小。

对经营者的影响

餐饮行业市场容量的变化对经营者具有重要影响。了解市场容量的变化趋势,可以帮助经营者做出科学决策,优化经营策略,提高竞争力。

首先,经营者可以根据市场容量的变化趋势来确定投资方向。如果市场容量呈现增长态势,经营者可以考虑扩大经营规模,投资新店、新项目,以满足市场需求。相反,如果市场容量已经饱和或下降,经营者可以适时调整经营策略,减少损失。

其次,经营者还可以根据市场容量的变化来制定营销策略。市场容量的增加意味着竞争的加剧,经营者可以通过提高服务质量、创新菜品、降低价格等方式来争夺更多的市场份额。相反,如果市场容量下降,经营者可以加强品牌推广、提升消费者满意度,以保持市场份额。

另外,经营者还可以根据市场容量的变化来调整经营模式。例如,在市场容量增加的情况下,经营者可以考虑引进新的外卖、订餐平台,开展线上销售。这种调整可以帮助经营者拓展市场边界,增加收入。而在市场容量下降的情况下,经营者可以考虑精简经营规模,优化成本结构,提高盈利能力。

结论

餐饮行业市场容量是一个复杂而又重要的概念。随着消费水平和生活品质的提高,餐饮行业市场容量呈现出持续增长的态势。人口结构、经济发展水平、文化因素、政策环境等都对市场容量产生重要影响。同时,市场容量的变化也对经营者具有重要影响,经营者应及时了解市场动态,做出相应调整,以保持竞争力。

二、各板块龙头?

各板块的龙头是在该领域领先地位的公司或品牌,代表着该行业的发展趋势和潜力。

例如,在科技板块,苹果、微软、谷歌等公司都是龙头,代表着该行业的主流趋势和技术发展。

在消费品板块,可口可乐、百事可乐、宝洁等公司是龙头,代表着全球消费品市场的发展动态。

在金融板块,摩根大通、中国银行、工商银行等也是龙头公司,代表着金融市场大势和趋势。投资者可以根据不同板块的龙头公司来制定投资策略和风险控制方案。

三、股市各板块关系?

股票市场相关联的板块之间关系密切,不过有的是正相关关系,有的是负相关关系。

先说正相关关系。比如地产业的发展除了推动地产行业中的优质股上涨,因为银行是地产业发展的受益者,所以银行股也会上涨。与此同时,购房者增多带动了家居家电类产品的销售,所以,这些行业板块中的优质股也会上涨,这是板块间的正相关关系。

再说负相关关系。比如石油价格上涨,对于石油板块的多数个股来说是利好,但对于航空板块来说就是利空,因为石油是航空公司的主要成本。所以在股市中经常看到石油股涨航空股跌的情况。

在实际投资中,很多大机构和有经验的投资者会充分利用板块间的相互关系。利用板块联动布局是最常用到的手法。比如5G概念大涨之后,发现5G应用中必不可少的芯片概念涨幅落后,于是进行调仓,适当减仓5G概念股增仓芯片概念股。还有的则通过负相关关系规避风险,比如油价趋势上涨,航空公司通过购买原油期货或入股石油公司,以对冲自身因油价成本上升的风险。

在强调"高质量发展"的今天,投资者可以利用这种板块间的关系,在各科技类板块中进行切换,以实现收益最大化。

四、国内证券市场有几个板块?各板块涨跌幅如何规定?

国内证券市场分为主板、中小板、创业板和科创板四个板块。各板块的涨跌幅规定是根据证券交易所的规定来确定的。一般情况下,主板、中小板和创业板的个股涨跌幅限制为10%,科创板的个股涨跌幅限制为20%。如果个股涨跌幅超过限制,将触发熔断机制,暂停交易一段时间。此外,市场还有涨跌停板的概念,即当个股涨跌幅达到一定限制时,将无法继续交易,直到下一个交易日才能继续交易。这些规定旨在维护市场秩序,防止过度波动和操纵市场。

五、地球各板块分界图?

全球大致可以划分为六大板块,分别是亚欧板块、非洲板块、印度洋板块、太平洋板块、美洲板块、南极洲板块。

各个板块之间,既可能相互挤压,形成山脉、海沟(消亡边界),也可能会互相远离,形成大洋、断层(生长边界)。六大板块间的生长边界、消亡边界如下所示。

六、股市各板块开户条件?

股市各版块开户条件如下:

创业板开户条件:资金要求,投资经验要求。资金要求,开通创业板必须在开通交易权限的前20个交易日内日均资产在10万元以上。投资经验要求,必须要有24个月以上的证券投资经验。

科创板开户条件:开通前20个交易日日均资产50万以上,需要有两年以上的证券投资经验,风险测评等级为积极性。

港股通开户条件:申请开通前20个交易日日均资产不低于50万,开户满20个交易日以上,有24个月以上的证券投资经验,风险承受能力在积极性以上,对港股通基础知识了解,不存在不良诚信记录,不存在法律、行政法规等禁止或限制从事港股通交易的情形。

融资融券开户条件:资金要求,投资者信用账户资金余额至少50万人民币。投资经验要求,投资者必须具有6个月以上的证券投资经验。风险评估要求,投资者必须进行风险测评,测试结果为积极型或进取型。

期权开户条件:开户前20个交易日日均资产50万以上,有6个月以上的证券投资经验,风险承受能力在积极性以上,通过期权基础知识测试,具有相应的期权模拟交易经验,不存在不良诚信记录,不存在法律、行政法规等禁止或限制从事期权交易的情形。

请注意,如果是购买新三板股票,则没有特定的开户条件。以上信息仅供参考,如果需要更详细的开户信息,建议直接联系对应券商以获取准确信息。

七、各板块股票编码区分

各板块股票编码区分

在中国股市,股票编码是股票交易的重要标识之一。每只股票都有唯一的编码,通过编码可以准确地区分各个板块的股票。本文将深入探讨各板块股票编码的区分。

首先,我们来看一下A股市场。A股市场是中国最主要的股市,主要包括上海证券交易所和深圳证券交易所。A股的编码分为两类,即上证股票代码和深证股票代码。

上证股票代码:

上证股票代码是由6位数字组成,通常以6开头。以6开头的股票代码表示在上海证券交易所上市。

深证股票代码:

深证股票代码也是由6位数字组成,通常以0开头。以0开头的股票代码表示在深圳证券交易所上市。

此外,在A股市场还有一种特殊的股票代码,即带9的股票代码。以9开头的股票代码表示是基金类股票,在基金交易市场进行交易。

接下来,让我们来了解一下香港股市。香港股市是中国最成熟和活跃的国际股市之一。香港股票代码由5位数字组成。

香港股票代码:

香港股票代码分为两个部分,前面4位数字代表股票的交易所代码,后面1位数字代表具体的股票。常见的交易所代码有0001代表恒生银行,0700代表腾讯控股等。

除了A股和香港股市,我们还有其他一些板块的股票编码需要了解。

美股股票代码:

美股股票代码是由15个字母组成的,用来区分不同的公司。常见的美股股票代码有APPL代表苹果公司,GOOG代表谷歌等。

日股股票代码:

日股股票代码通常由4位数字组成,以区分不同的股票。例如,7203代表丰田汽车公司,8306代表三菱电机等。

欧洲股票代码:

欧洲股票代码根据不同的国家和交易所有所不同。以德国股市为例,德国股票代码通常由24个字母组成。例如,BMW代表宝马,DAI代表戴姆勒等。

除了以上介绍的几个主要板块外,还有许多其他国家和地区的股票市场和股票编码,每个市场都有自己独特的编码规则和体系。

总结

通过本文的介绍,我们了解了各个板块股票编码的区分。在中国的A股市场中,上海证券交易所的股票代码以6开头,深圳证券交易所的股票代码以0开头,而带9的股票代码表示基金类股票。香港股市的股票代码由5位数字组成,其中前4位为交易所代码,最后1位为具体股票代码。而美股、日股、欧洲股票代码则有各自独特的规则。

对于投资者来说,了解不同板块股票编码的区分非常重要。正确理解和使用股票编码可以帮助投资者快速准确地找到自己想要投资的股票,并进行交易。投资者在进行股票交易时,务必要注意股票编码的正确性,以免发生错误操作。

八、威士忌各容量区别?

除了欧盟通用 700ml 和美国标准 750ml 容量的威士忌,我们有时也能见到 1,000ml 和 500ml 的威士忌。

1,000ml 威士忌一般能在国际机场和关口的免税店看到。这是因为大部分法律对旅客或者国民携带酒类入关的免税额度是 1L,例如进入欧盟国的非欧盟国旅客不能携带超过 1L 烈酒,美国也是如此。

也有种超小型的威士忌,只有 50ml,即一小杯/一份(One Shot)。500ml 的威士忌可以理解成 10 Shots。

九、英语报纸的各板块名称?

英语报纸的各板块可以有英汉互译。选单词填空。选择题。阅读理解。

十、高校奶茶市场容量?

2023年伊始,餐饮业除了正全面复苏,经历着“报复性”开店、加盟之外,曾经“不起眼”的高校市场也成为了一线餐饮品牌的“必争之地”。

其中属咖啡、茶饮品牌最为激进。

前有已开出1000家校园店的瑞幸,再度加码高校市场,后有蜜雪冰城子品牌“幸运咖”, 在官网明示——高校市场是所有布局中的首位。

此外,同样瞅上这门生意的星巴克、Manner、M Stand等品牌也在陆续进场。

而饮品之外,如今麦当劳、肯德基等知名快餐品牌则早已成建制的落户于高等院校内,闷声赚钱。

这场跨界竞争,又会是团餐谁的“至暗时刻”?

茶饮、咖啡“高校之战”,已率先打响

“自从我们学校开了幸运咖,食堂的奶茶瞬间不香了”

“课程一堆,先喝咖啡”,“困到失智,喝杯美式”……

如今在社交平台,一本书、一杯咖啡,一杯新茶饮已经成为当代大学生的美好生活SHOW。

为此“争夺大学生的第一杯茶饮”,品牌们心照不宣,且铆足了劲。

今年开学季到来,河北保定学院的食堂内,便迎来了“蜜雪冰城”、“甜啦啦”、“益禾堂”三家连锁茶饮品牌的入驻。

且“蜜雪冰城”的店址给到了人流量最密集的一层楼梯拐角处。

在河南新密市的一所大学内,在没有任何营销加持下,一家新开设的“幸运咖”校园店,开学第一周,便做到了日均400~500杯,远超其社餐新店。

而这样的校园店,幸运咖已开设了约260家。

但横向对比,幸运咖校园店的日均单量和门店数量,只能算正常。

根据极海数据的统计,截止2022年11月16日,瑞幸的校园店已达1000家,在高校相对密集的一线和新一线城市,瑞幸的高校门店规模已成。

而校园连锁奶茶品牌“一哥”——益禾堂,校园门店数量则已突破了3000家,在华东地区的渗透,甚至做到了“一校一店”。

同样起步于武汉的校园鲜果茶新锐品牌“真茶屋”,则让我们看到了高校市场可观的盈利能力:最高日销1000杯+,平均日营业额可以做到8000元。

可见,无论从创造新的营收增长,还是抢占青年消费者的心智来看,茶饮、咖啡品牌的“高校之战”,已打响。

因此,包括CoCo都可、书亦烧仙草、古茗等知名茶饮连锁品牌,以及Manner、M Stand等国内一众精品咖啡品牌,也都在武汉、北京、南京、上海等高校聚集地,积极布局。

但对于团餐业态中的后勤单位、餐饮公司、自营品牌以及创业者来说,在一线餐饮品牌“围攻”千亿级高校市场之下,可谓几家欢喜,几家愁。

庞大而稳定的高校人群,消费力也在线

教育部公报显示,2015年至2021年,全国各类高等学校在学人数,从3647万人增加至4183万人。

庞大而稳定的高校人群,消费力也在线。

草莓派抽样调查数据显示,2021年,67.5%的中国大学生月均收入1000~2000元,在餐饮上每月消费400~500元,轻轻松松。

而当下,大学食堂内的菜品无论是口味还色型,仍较为滞后,并不能满足以大学生为首的年轻Z世代们多样的需求。

在当下大学生看来,吃饭除了果腹,更是一种社交方式,餐品拍照要好看,要能在朋友圈赢得点赞才是深层次内心所需。

再加上多数高校食堂,属于联营模式,习惯了赚快钱,因此无论是产品研发还是供应链整合,都动力不足。

对于档口创业者来说,更是自己熟悉什么,就做什么产品,针对性的做产研,更是无从谈起。

《2018年中国大学生就业报告》显示,2017届本科毕业生认为母校的生活服务需要改进的地方是“食堂饭菜质量及服务不够好”(37%),在各项生活服务中列第一位。

具体到喜爱的菜品上,杭州一家高校的调研结果更能道出食堂菜品的弊端:菜品分量少、不健康、太油、太辣等

在1200份调研数据中,蒜爆黄鳝、特色甲鱼汤、龙虾海鲜汤等“高档食材”排在末位,反而是红烧大排、番茄炒鸡蛋、粉丝娃娃菜等家常菜获得了最高票。

与此同时,根据团餐界的调研,高校学生对于食堂菜品的价格、分量、味道、品相、营养以及多样性的满意度均达到50%以上,可是对于食堂菜品种类更新速度评价较低。

菜品更新过慢是学生在食堂餐饮方面最不满意的地方。

但高校团餐市场供需不匹配的状况,正在由社餐入局,逐渐被打破。

高校团餐市场,品牌化加剧

2019年10月8日,浙江省第一家肯德基校园店,正式入驻杭师大仓前校区。

据了解,该校肯德基校园店的落地,是杭师大后勤根据师生需求,推进后勤服务供给侧改革贴近师生对品质、品牌需求推出的一项服务新举措。

该店总建筑面积300平方,座位数80位,营业时间:7:00-22:00,产品包括社餐门店全部产品,且店里所用原材料均由浙江省肯德基有限公司统一配送。

而另一大快餐品牌麦当劳,校园店布局的更早。

2013年麦当劳全国首家校园店落户华中科技大学中区,餐厅面积361平方米,可同时容纳96名顾客就餐。

“麦当劳顺应市场需求,首次走进大学校园内,不仅为大学生们提供多元化的用餐选择,更为大学生们提供优质的就业机会”彼时麦当劳中西部市场总经理金冰梅对媒体表示。

据不完全统计,当前麦当劳校园店总数量已突破百家。

团餐界了解到,更多的麦当劳校园餐厅的落地洽谈,随着疫情的结束,正在积极开展中。

除了上述两家快餐巨头,以及一众咖啡、茶饮品牌之外,丰富校园餐桌,一线餐饮品牌也都在积极“动身”。

在南京,去年5月,由南京市商务局牵头,联合中国药科大学组织开展的“餐饮名品名店进名校活动”得到了南京大排档、回味鸭血粉丝、鸡鸣汤包、鸿福面馆、老乡鸡等社餐知名品牌的积极响应。

而无论是麦当劳还是肯德基,亦或者是其他知名社会餐饮品牌,他们入驻高校市场,更多是得到了校方的积极邀约。

某C9大学后勤集团负责人对笔者表示,引入知名社会餐饮品牌,确实能提升学校后勤的品牌形象和实力认证,也是学生们的期望。

而对于在高校经营食堂的团餐公司来说,社会知名品牌的进驻,可能会分走一部分收入,但对整体营收影响并不大,毕竟食堂平价的菜品,仍是学生们的刚需。

无论是肯德基还是麦当劳,只能算是周末学生们调剂口味的选择之一。

此外,依托与捆绑知名社餐品牌的代理权,以成为一些新型团餐公司——校园综合体,拓展高校市场的重要举措。

但对于食堂档口创业者来说,随着这些知名连锁餐饮品牌进驻校园市场,或许自己的生意将陷入“至暗时刻”。

特别是饮品、油炸食品以及风味小吃,产品的竞争力显然不足以和这些品牌抗衡。

再加上营销和品牌的羸弱,很有可能面临出局的局面。

而这场跨界竞争,仅刚刚开始,并将愈演愈烈。

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