制糖工艺？

一、制糖工艺？

指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。

包括： 甘蔗制原糖； 甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等； 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖； 加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等； 桔水等制糖副产品。

不包括： 以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入（淀粉及淀粉制品的制造）； 糖果制造，列入（糖果、巧克力制造）。

二、制糖秘方？

1、压榨一甘蔗过磅入厂后经破碎成丝条状，进入榨机把糖汁榨出，糖分的抽出率可达96%以上，蔗渣送去锅炉烧，产生的蒸汽用于发电和蒸浓、煮糖等工艺用。糖汁泵去下个工序。

2、澄清蒸发一一糖汁经加热并加入澄清剂（包括石灰浮，磷酸，二氧化硫），经沉淀过滤得出清计，此时清汁的锤度（专业术语指糖和杂质对比水的浓度）为18 Bx左右，要经蒸发罐蒸浓到65一70 Bx的糖浆才能泵去煮糖。

3、煮糖一一糖浆经过煮制后变成糖膏（糖晶体和未析出的糖分、水、溶于水的杂质的混合物）。

4、分蜜装包一一糖膏经分蜜机筛分，分离出成晶体的糖，这些糖经干燥冷却后装包！送样品化验，合格后入库销售。这就是我们平时吃的糖。

三、制糖过程？

甘蔗制糖工序包括：

1、提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。

2、清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

3、蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。

4、煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。

放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机，利用离心力分去母液，留在机中的结晶糖经打水洗涤，卸出干燥后即为砂糖成品。分出的母液，即糖蜜还可第2次、第3次煮糖、分蜜。

5、原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后，由离心机再次分离，并将晶粒洗净，再加少量石灰乳并用硅藻土过滤；然后通过脱色得精糖液。

四、征途2手游制糖攻略 | 如何快速制糖？

征途2制糖攻略

征途2手游中，制糖是一个重要的游戏机制，它可以帮助玩家获得强大的装备和资源。制糖的过程需要一定的时间和策略，下面将为大家介绍一些制糖的方法和技巧。

1. 选择适合的糖块

在制糖的过程中，选择合适的糖块是非常重要的。不同的糖块具有不同的属性和效果，玩家需要根据自己的需求来选择。一般来说，攻击型的糖块适合用来打击敌人，增强型的糖块适合提升自身能力，防御型的糖块适合保护自己。

2. 提升糖块品质

糖块的品质会对其效果产生影响，提升糖块的品质可以增强其效果。在游戏中，玩家可以通过糖块升级和合成来提升糖块品质。升级糖块需要消耗一定的资源，而合成糖块则需要收集相应的材料。

3. 善用糖块特殊效果

糖块在制糖的过程中会有特殊效果，玩家需要善用这些效果来提升制糖效率。比如，一些糖块会加速制糖的过程，一些糖块会增加制糖获得的资源，玩家可以根据自己的需要选择合适的糖块来使用。

4. 参加糖块活动

在征途2手游中，经常会有一些糖块活动，玩家可以通过参加这些活动来获得更多的糖块和资源。活动的形式多种多样，有时候需要完成一些任务，有时候需要参加一些战斗，玩家可以根据自己的实力和时间来选择参加。

5. 加入公会

加入公会可以为玩家提供更多的资源和支持，同时也可以与其他玩家进行交流和合作。公会中有许多经验丰富的玩家，他们可以给予你一些建议和帮助。与公会成员一同制糖，可以提升制糖的速度和效果。

通过以上的方法和技巧，相信大家能够在征途2手游中快速制糖，获得更强大的装备和资源。希望本文对大家有所帮助，谢谢大家的阅读！

五、制糖原料？

1、甘蔗制糖

甘蔗，属于温带和热带的一种农作物，也是制糖的主要原料。在我国南方产甘蔗地区，甘蔗制糖是最常采用的制糖方法。成熟了的甘蔗，含糖量大概在10%-16%左右，经过提汁、清净、蒸发、结晶、分蜜、干燥等一系列工序后，就有了我们看到的白糖。

2、甜菜制糖

甜菜，又叫红菜头，在我国主要分布在新疆、黑龙江、内蒙古等地，根据用途不同，还可以细分成糖用甜菜、食用甜菜和饲用甜菜三种，其中糖用甜菜是制糖的主要原料，甜菜制糖也是我国北方地区常用的制糖方法。

六、制糖的原料？

制糖

指以甘蔗、甜菜为原料制作成品糖，以及以原糖或砂糖为原料精炼加工各种精制糖的生产活动。包括：甘蔗制原糖；甘蔗成品糖，如白砂糖、绵白糖、赤砂糖（红糖）、黄砂糖等； 甜菜成品糖，如白砂糖、绵白糖；加工糖，如冰片糖、冰糖、方糖、精制糖浆、精炼砂糖等；桔水等制糖副产品。不包括：以淀粉为原料生产的麦芽糖、葡萄糖、果糖、高果糖、葡萄糖浆等，列入（淀粉及淀粉制品的制造）；糖果制造，列入（糖果、巧克力制造）。

七、甘蔗制糖历史？

中国历史上最早出现有关甘蔗的记载是在东周时代，但那时候并没有开发出甘蔗制糖的主要用途，那时的主要制糖方式是用谷物酿酒的方式来制糖，《诗经·大雅》中有这样一句话：“周原膴膴，堇荼如饴”，这里的饴就是饴糖，属于一种淀粉糖，和甘蔗八竿子打不着关系。周朝之后便是群雄并起的春秋五霸和战国七雄，那个时候就开始有了有关甘蔗制备糖的具体记载，大名鼎鼎的屈原在《楚辞·招魂》中写道：“胹鳖炮羔，有柘浆些”，这里的“柘”就是古代甘蔗的名字，“柘浆”就是从甘蔗中榨出的汁，这说明起码在战国时期开始，楚国就已经具备了加工甘蔗的能力。

那时候对于甘蔗的加工还只能算的上是粗加工，毕竟榨汁而已，并没有达到制糖的高度。真正将甘蔗和糖这个字联系在一起是在下一个时代——东汉时期。

东汉时期的杨孚曾著《怪异录》，这本书记载了汉朝到唐朝年间国家出现的各种稀奇古怪的事物，其中就包含了一段关于甘蔗的描述——“长丈余颇似竹，斩而食之既甘，榨取汁如饴饧，名之曰糖。”

八、什么能制糖？

制糖过程中主要需要的设备：收割机、称蔗台、喂蔗台、输蔗机、除铁器、甘蔗破碎机械、切蔗机、撕裂机、磨碎机、压榨机、过滤机。甘蔗制糖工序包括：

①提汁。蔗茎在压榨车间的运带上被迅速回转的刀群斩切，再经撕裂机破碎，然后连续经4～7台三辊压榨机顺次榨出蔗汁。由撕裂机和第一台压榨机流出的蔗汁称混合汁。

②清净。混合汁中含有各种非糖分，须经清净处理后才能进一步加工。应用较广的方法有石灰法和亚硫酸清净法。石灰法多用于制造甘蔗原糖。

③蒸发。经过清净后的清汁经预热后放入内装加热汽鼓的立筒式蒸发罐，通入热蒸汽，使糖汁受热而蒸发浓缩，成为可以煮糖结晶的糖浆。

④煮糖、助晶、分蜜。将糖浆抽入煮糖罐在真空下进一步加热蒸发。待蒸发浓缩到一定的过饱和度后，即可投入糖粉起晶。随后继续不断地加入糖浆或糖蜜，使晶粒逐渐长大，直到全罐内形成含晶率和母液浓度都符合规定的糖膏，即可放罐。放出的糖膏经助晶槽流入分蜜机，利用离心力分去母液，留在机中的结晶糖经打水洗涤，卸出干燥后即为砂糖成品。分出的母液，即糖蜜还可第2次、第3次煮糖、分蜜。

⑤原糖精炼。先在原糖汁中加入糖蜜进行洗涤后，由离心机再次分离，并将晶粒洗净，再加少量石灰乳并用硅藻土过滤；然后通过脱色得精糖液。

九、甜菜制糖时间？

我国的食糖生产销售年度为10月1日至翌年的9月30日，开榨时间由北向南各不相同。甜菜糖厂一般在9月底或10月初开机生产；甘蔗糖厂中江西、湖南10月底或11月初开榨，广西、广东、海南等省区11月中或12月初开榨，云南省12月底或次年1月初开榨。

制糖期生产结束的标准是最后一个糖厂停止生产。没有一个固定的日期，一般是在5月底六月初

十、甘蔗怎么制糖？

甘蔗制糖流程。

1.压蔗前的甘蔗预处理

甘蔗预处理主要通过破碎设备将甘蔗斩切`撕裂，使甘蔗充分破碎，便压缩机收获甘蔗夹带的沙泥`石块等杂物较多，要经洗涤`出沙后，才能进行破碎。

2.压榨

甘蔗进入压缩机组后，通过多重压榨，多重渗浸来提取糖分，这是整个压缩工段的主要部分。甘蔗经压榨后，分汁和蔗渣，要分别运走，使压榨工作能正常进行。混合汁中含有较多蔗屑，还要通过曲塞隔除，收回的蔗屑要送回压蔗机处理。

3.蔗汁的清洗

提汁工段送来的混合汁为暗绿色的混浊液体，其主要成分是蔗糖，此外还含有不溶性的非糖杂质。如叶绿素`蔗屑`泥土等悬浮物质，以及可溶性的非糖杂质，如各种有机盐`胶体物质和无机盐等。清洗方法一般是将混合汁加热和加化学药剂，使杂质行成沉淀，然后将沉淀分离，以获得清澈透明`色度低的汁。为了取得除去非糖质的最大效果，还应使沉淀物有良好的沉淀性能和过滤性能，以便于分离。

4.蔗汁的蒸发

为了减少全厂蒸气的消耗量，二次蒸气的利用是一条主要途经，因而行成了糖厂热力经济研究的中心，可问题之一。从蔗汁蒸发出来的二次蒸气的潜能，它不仅可以用于下一次加热，也可以引出供其它设备用，还可以将其抽出经压缩提高压力后作为首效蒸发罐的加热蒸汽。从蒸发罐抽出并用于其他设备的二次蒸汽，通常都在二次蒸汽的管道上抽出，但也有在下一效的汽鼓中引出的，这可提高汽鼓中蒸汽的流速和充分排除不凝气体，因而可提高下一放的蒸发放能。

5、蔗糖的结晶

清汁经蒸发浓缩，成为60—65B力，温度为60℃左右的糖浆，称为粗糖浆。必须再进一步加以浓缩使之析出结晶。煮成的结晶。和糖蜜的混合物称为糖膏。糖膏卸下后，再降温冷却，使蔗糖的析出较完全，并使原有和结晶继续长大，这个过程就是助晶。助晶后的糖膏通过高速回转离心机使蔗糖结昌与糖蜜分离开来，分离得到的白砂糖再经干燥，筛分，得到一定规格的产品，即成为成品的白砂糖。

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