一、威化饼干中的威化是什么意思啊?
威化食品是膨化食品的一种. 威化是wafer的音译。 wafer的意思: 1. 薄酥饼;威化饼 2. 【宗】(天主教做弥撒时用的)圣饼
二、威化的介绍
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三、明朝威化十年是公元哪一年
这是饼干,明朝没有威化这个年号。相近的是明宪宗的年号—成化。成化十年是公元1474年。
四、华夫饼和威化有什么不同
威化饼和华夫饼其实是一种饼,它是wafer的音译,也和译成维夫饼的。是膨化食品的一种。主要制作原料为小米精粉、小米粉、精炼油、小苏打、碳酸氢铵、水、白糖、奶油、膨松剂等。
做法
食材准备
松饼粉、水、鸡蛋、果酱,一些牛奶,松饼粉1kg加水或牛奶500g及鸡蛋500g。
制作步骤
1 用少许的冷开水将松饼粉放入强力调理机或果汁机打匀,也可以手工放入食品盆里用筷子打匀,然後倒入其余所有材料继续打匀。
2 松饼机预热2分钟,放点牛油,再取大约1/2杯浆料倒入顶热好之松饼机铁盘上,铺满整个松饼机。
3 盖上机器烤2分钟,等到没有蒸气冒出即可起锅,享受美味的松饼了。
4 将松饼机打开把已做好的松饼摆放于盘中,再淋少许果酱即可。


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