一、燕京啤酒势头一直很厉害，为什么这两年却有些萎靡了？
随着近三十年来产能和需求的快速扩张，我国啤酒工业得以迅猛的发展，在世界舞台中已成长为啤酒产销的第一大国。有数据显示，2016年我国啤酒产量达到4562.71万千升，占全球总量1.93亿千升的24%，超出第二名美国近一倍之多。
纵观国内市场的发展，也已由初期的群雄割据演变为了头部大厂的独占鳌头。作为曾经处于啤酒产业的巅峰地位的燕京啤酒，近年来的状态却是尽显一片疲软颓势，究其原因，或许我们能够从其财报中找到些许答案。
燕京啤酒“偏科”的情况甚是严重：其在华北和华南两个地区的营收比重高达77%以上。
这不仅让蓝莓君联想到燕京喊码啤酒近年来的收购动作，自2010年和2011年燕京分别收购两家地方啤酒企业之后，便再没有大的整合和并购动作，扩张的计划几乎处于停滞状态，重心仍局限在北京、内蒙古、山东、两广等区域市场，由此看来，造成市场份额不断被蚕食的现状便也不足为奇。
硕大的一个上市公司，却在如此关键的财胡散报中犯了这样严重的低级错误裤渗氏，不得不让股东和外界投资人在心中打上一个大大的问号，如得不到应有的重视，企业的品牌形象也必将大打折扣。
此外，按季度划分来看，燕京啤酒2018年前三季度营收、利润和现金流量净额都较为稳定，而第四季度的大幅下降则显得极为突兀。出现这种现象的原因，主要是在于啤酒是一种销售淡旺季非常明显的产品，自身属性受气候影响因素极大。简言之，就是天气较冷的气候喝啤酒的人会大幅减少。
而同样作为气候较冷的一季度，其营收入环比却能增长近两倍之多，其主要原因就是在于每年的第一季度为开年阶段，销售人员均有充足的铺货动力，加上有春节节日的助力，也极大的带动了啤酒的消费量上升。
这个我觉得主要就是因为它的竞争压力太大的缘故吧
因为现在制造啤酒的厂家越来越多，更好的啤酒出现燕京啤酒已经不行了。
因为现如今还有很多其他的啤酒品牌也做大做强起来了，会对燕京啤酒有一定的影响。
因为外国啤酒品牌的进入导致市场被挤压，导致销量下降
二、青啤、重啤、燕啤、珠啤，啤酒上市公司大对比，试看哪家强？
目前在A股上市的啤酒公司主要是青岛啤酒、重庆啤酒、燕京啤酒、珠江啤酒，现在我们来对其进行一下基本对比，看看那家强：
一、基本情况
（一）青岛啤酒
从其2020年度财务报告披露的情况可以看出2018-2020年的其收入在260-280亿元之间幅度，其净利润逐年提高。
其综合毛利率在40.61%，其销售市场主要集中在山东地区，其次是华北地区， 也可以看出山东人太能喝了。
（二）重庆啤酒
由于2020年度的财务报告还没有正式披露，根据其2019年的财务报表可以看出：
2017-2019年度，其收入从31亿元增长到35.8亿元，其净利润同时增长。
从其披露的毛利率看，其综合毛利率在41.13%，其主要地区在重庆地区、四川地区。
（三)珠江啤酒
从其披露的2020年度财务报告可以看出：其收入在40亿元-42亿元之间波动。其净利润逐年提高。
从其披露的信息看，其啤酒的毛利率接近50%，主要集中在华南地区。
（四）燕京啤酒
从其披露的2019年度报告可以看出，2017-2019年度其收入在111-114亿元之间波动，但是其净利润表现波动很大。
从其毛利率看，其毛利率在39.45%，其业务地区主要集中在华北地区。
（五)综合对比情况
综合对比看：四家公司的营业收入规模最大的是青岛啤酒，其次是燕京啤酒。从毛利率看，最高的是珠江啤酒。而且每家公司都有自己的地域集中区。青岛啤酒集中在山东地区、燕京啤酒集中在华北地区，珠江啤酒主要集中在华南地区，重庆啤酒集中在川渝地区。
从收入规模看，其存在一定的市场天花板，很难突破，
二、资本市场表现
（一）燕京啤酒
目前燕京啤酒市值在213亿元
(二）重庆啤酒
目前市值在670亿元左右。
(三）青岛啤酒
目前市值在1260亿元左右。
(四）珠江啤酒
珠江啤酒目前市值在260亿左右。
三、弊拍兆写在最后
啤酒，市场格局已经很成熟了，很难有大的想象力往上突破增长，毕竟，人们喝啤酒的量是固定的，不可贺困能大幅度增长。
现在的啤酒公司只能在相对固定的市场规模下进行竞争，而且可以看出每一个地区有自己的喜好的品牌。
最后，这些啤酒上市公司的投资机会更多在于波段操作。
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三、投资小型啤酒屋前景怎么样？
现在国内各个城市，县市啤酒店越来越多，自酿啤酒也越来越受大众消费者的喜欢和青睐。
开自酿啤酒屋前期需要考虑店面选址，装修风格，自酿啤酒设备选圆锋型等等。
自酿啤酒屋制答腔拍作的啤酒利润非常高，制作酒的成本每升酒成本约清羡在2元钱，含水，电，原材料，人工等费用，但不包含你的房屋成本。
啤酒售价的话需要根据您当地居民消费水平而定，每个区域消费水平不一样，酒的售价也不一样。
精酿啤酒屋手工酿造制作出来的精酿啤酒利润的非常可观的。
希望能够帮助到你。
原标题：2019年中国啤酒行业市场分析：市场消费两级分化趋势，普啤进入家庭迎来一线生机
普啤市场呈现消费两极分化趋势
盛夏来临，啤酒消费旺季也如约而至。曾几何时，为街头巷尾百姓熟知并冠以“大绿棒子”昵称的普啤，作为“撸串伴侣”而深受消费者追捧。北京商报记者走访京城多家餐厅发现，曾经高居餐厅点单榜首的普啤地位正因为其利润水平偏低而受到其他啤酒冲击。瞎橘忆往昔，以“大绿棒子”为代表的普啤，因高性价比而霸占啤酒销售榜首位置多年。现如今，餐饮文化市场升级和眼球经济时代来袭，也让“大绿棒子”们直接感受到了市场的冷酷。然而，记者走访小区超市却也发现，飞入寻常百姓家，仍然是普啤熟悉的节奏。
1、餐饮渠道遇冷
早在上世纪80年代，由于价格低廉且度数不高，“大绿棒子”频频现身包括大排档、餐馆在内的各种餐饮渠道。然而，随着啤酒消费市场升级，消费者对品质、个性追求逐步走高，在各种餐饮渠道，“大绿棒子”逐渐丧失了点单榜首单品的荣耀地位。
北京商报记者走访品牌餐饮店、连锁烧烤串吧、路边大排档等餐饮渠道发现，普啤的生存空间正在进一步萎缩。在“聚点串吧”(陶然亭店)记者看到，冰箱里陈列着福佳、科罗纳等进口啤酒，国产啤酒则以白啤、原浆等高型漏端产品为主，还有些小众高端的精酿啤酒。同样，在位于朝阳区的某连锁烤肉店内，点单榜上已经难觅普啤的身影了。有餐饮从业人员称，鉴于口感、包装设计等原因，年轻的消费群体更愿意选择高端品牌的啤酒。相对来说，普啤已经不符合他们的消费习惯，因此店里选择了停止销售普啤。
商家对消费群体的需求定位会直接影响到啤酒市场。有业内人士指出，上世纪八九十年代“餐饮文化”流行大口喝酒，大口吃肉，如今的消费者则对举杯小酌、把酒言欢的小资风格更加情有独钟。餐饮文化的时代变迁，直接推动餐饮业瞄准客户需求，调整啤酒供给，进而导致了如今普啤在餐饮渠道遇冷的境地。
2、低利润压缩市场空间
在业内人士看来，时代变迁带来了消费观念的变化，普啤的“原生问题”是造成当下市场境遇的历史原因。一直以来，普啤在消费者的心目中基本上是跟价格低廉画等号的。相比进口品牌啤酒以及国内知名高端精酿啤酒而言，普啤往往适合在家消费，而不宜出现在餐饮场所的桌面上。
除此之外，利润水平偏低也是影响普啤市场存在感的重要因素。北京商报记者走访发现，普啤在餐饮渠道的销售价格普遍在4-6元之间，其中冰镇后的价格集中在5元以上。一位不愿透露姓名的餐饮业主表示，普啤的成本价是3块多钱，当下市场售价相对其他啤酒利润少得可怜。而且，普啤还需要包装回收，对于餐馆来说是一种额外的负担。
3、2019年4月全国啤酒产量累计突破1千万千升
据前瞻产业研究院发布的《中国啤酒行业品牌竞争与消费需求投资预测分析报告》统计数据显示，2018年1-3季度全国啤酒产量逐渐增长，2018年4季度全国啤酒产量回落。2018年全年全国啤酒产量达到了3812.2万千升，累计增长0.5%。截止至2019年4月全国啤酒产量为292.1万千升，同比下降5.6%。累计方面，2019年1-4月全国啤酒产量达到1128.8万千升，同比增长0.8%。
2018-2019年4月全国啤酒产量统计及增长情况
数据来源：前瞻产业研究院整理
(备注：2018年8月当月产量增速为0.8%)
4、百姓餐桌依旧热捧
《中国啤酒市场白皮书》曾指出，“家”才是目前最大的啤酒消费卜神烂场所，而且消费者在家喝啤酒的频率也呈上升趋势，77%的消费者表示过去四周内在家里喝过啤酒，大大高于餐厅(56%)和酒吧(25%)的比例。
北京商报记者还走访了社区超市以及大型连锁生活超市，发现普啤仍然摆放在较为明显的位置。在崇文门某超市记者看到，国产啤酒货架上，不同品牌的普啤被摆放在商超较为明显的位置，售价为2-4元不等，且供货量较为充足。在位于宣武门某街道内的超市中，听装普啤的身影也是“触目可及”。
北京商报记者调查同时也发现，年轻消费群体更加青睐进口啤酒的颜值与口感，但是啤酒产品同时也在中老年消费群体中拥有可观的市场空间。一名沃尔玛超市的工作人员表示，
“来买普啤的一般都是30-50岁的人，普啤性价比较高，销量很好，口感也更容易被大众所接受，一上架很快就被售出”。
5、中国啤酒行业未来发展前景分析：“低端进家庭，高端进餐饮”模式发展
普啤餐饮渠道遇冷的境地引发了业界对于普啤未来发展前景的担忧与思考。当下，普啤植根家庭消费，拥有稳定的中老年消费群体，逐步形成“低端进家庭，高端进餐饮”的模式，成为消费者家庭小聚的主角。当大家都热议普啤因销量不佳恐遭退市尴尬的时候，普啤的家庭消费现状也给啤酒企业留下了一线希望。在残酷的市场环境下，啤酒企业并不能只会顾影自怜，普啤的市场和希望也是一直存在的。